icon gsm0032(0)3464 25 42icon mailde.kadee@telenet.beicon locationHandelslei 164, 2980 Zoersel
icon Facebook icon Instagram

Suggesties

Suggestie van de chef:

VOORGERECHTEN:
Gegrild Breydelspek, kroketje van gerookt hammetje en rozemarijn en Ardeense confituur €15.90
Lauw warme carpaccio van Skrei, sjalot, zongedroogde tomaat en basilicum €16.30
Tataki van Belgisch witblauw rund, crème van rode biet, krokantje van Parmezaanse kaas en wasabi mayonaise €16.90

HOOFDGERECHTEN:
Saltimbocca van zwartpootkip, gebakken champignons, Italiaanse kruidensaus €21.90
Papillot met Skrei kabeljauw, tuinkruiden en krielaardappeltjes €23.50
Winter mixed grill (hammetje/rookworst/spek), puree van pastinaak, spruiten en graanmosterdsau €22.50
Krokante zeewolffilet, paksoi, jonge wortel, gebakken aardappel en citroentijmsaus €22.90
Eendenborstfilet, groene groentjes en roze pepersaus €23.90
Gebakken schelvishaasje, zuiderse ratatouille en beurre blanc met saffraan €23.20
Zesrib ±450 gram uit Zoerselse hoeve ’t Zwarthof op wintergroenten €29.90

Wijnsuggestie:
Qvid Primitivo Salento 2018, Italië
Mooie, volle, fruitige wijn uit Puglia van de lokale Primitivo druif, die garant staat voor een rijpe en rijke smaakervaring. De neus is zalig zoet en zacht zwoel vol rijp donker fuit met pruimen en kersen op de voorgrond. Ook bij het proeven veel fruit, dat nog beter tot zijn recht komt door mooie tannines en een stevige body.
FLES €32,5 | GLAS € 6,50 | KARAF 1/4 €12,50 | KARAF 1/2 €23,50

Loma Larga Pinot Noir 2012, Chili
Een bekoorlijk bouquet combineert knapperige kersen en aantrekkelijke aardbeien met een pittige pepertoets. Bij het proeven eerst een zweempje zoet fruit met een zijdezachte textuur, gevolgd door een fantastische finale met zalig zuur.
Kracht en finesse bijeen in deze charmante Chileen..
FLES €35,5

Bent u allergisch? Meld het ons!
De samenstelling van de gerechten kan gewijzigd worden.

Vraag naar onze wijnkaart.